Archieven

Havermout taart-koek

18 January 2015
Ik ben gek op havermout! Je kunt er zóveel mee doen. Vorige week schreef ik een blog over havermoutmuffins. Ik gaf jullie al een aantal tips om te variëren. Vandaag mijn variatie op de muffins: de havermouttaart/koek. Wat ik dit keer gebruikt hebt? 3 bananen 1 grote (zoete) appel geraspt ongeveer 200 gram havermout 1 el kokosolie 1 el (biologische) honing veel cranberries veel gemengde (ongezouten) noten cacaonibs (je kunt ook kiezen voor stukje pure chocolade) 2 tl kaneel er door heen en een beetje er over heen 25 minuten op 200 graden hete lucht in een taartvorm afbakken. Dan in stukken snijden en lekker uitdelen. TIP! Vries de stukken in en haal 's avonds een stuk uit de vriezer,... Lees verder >>

Havermout muffins!

11 January 2015
» healthy snack! Oo... wat vliegt de tijd! Inmiddels zijn Kerst én Oud&Nieuw alweer voorbij en zijn we al 10 januari 2015! Allereerst voor jullie allen een heel gezond nieuwjaar gewenst! Eigenlijk mag het niet meer, maar ik vind dat je op ieder moment, een ander een fijn jaar mag wensen. Met name een gezond jaar! Want zeg nu eerlijk... hoe staat het met jullie? Ook een paar kilo aangekomen in de vakantie en met de feestdagen? De winter is zo'n periode dat je meer behoefte hebt om te eten, dat is nu eenmaal zo... ik moet zelf ook bekennen dat ik wel weer iets zorgvuldiger kan zijn met mijn eetpatroon. Ik woon tegenwoordig (sinds oktober) bij mijn schoonouders, omdat... Lees verder >>

Chipssss

02 November 2014
Zo... dat is een tijdje geleden. Er zijn allemaal bijzondere dingen gebeurd: ik heb een nieuwe baan, we hebben een huis gekocht, met de brassband hebben we deelgenomen aan de Nederlandse Brassband Kampioenschappen, ... etc. etc... Stuk voor stuk fijne dingen, maar druk, drukker, drukst » conclusie: helaas te weinig tijd om te bloggen. Maar... er komt weer meer tijd voor ontspanning en daar maakt koken zeker onderdeel van uit, dus: hier ben ik weer!!! Ik heb voor jullie een heel simpel recept om zelf gezonde chips te maken! Wat heb je nodig? krieltjes in schil zeezout of himalayazout en eventueel andere kruiden dunschiller een hééééél klein beetje olijfolie Wat moet je doen? Spoel de krieltjes schoon en maak met... Lees verder >>

Gezonde voedingsplanning

31 August 2014
Soms heb je zo'n moment van bezinning: wat heb ik deze week gegeten? Hoe heb ik me deze week gevoeld? Hoeveel energie had ik deze week en waar kwam dit door? Kortom » het is weer tijd voor een bewuste week. Ik maak voor de komende week een voedingsplanning. Dit heeft meerdere voordelen: ik hoef niet meer iedere dag te bedenken wat ik ga eten en ik heb voor mezelf een stok achter de deur om gezond en bewust te eten omdat ik de planning met jullie deel :) Bij deze : voor de komende dagen is dit mijn planning » Maandag 1 september 2014 Ontbijt: Citroensap met lauwwater + groene smoothie met gebroken lijnzaad Tussendoor: 1 sinaasappel Lunch: Salade... Lees verder >>

review Rens Kroes - Powerfood

24 August 2014
Deze powervrouw is het begin geweest van mijn healthy tour! Ander half jaar geleden ontdekte ik haar instagram account en ben ik haar gaan volgen. Mijn kijk op eten veranderde en mijn interesse werd steeds groter. Ik ging me meer en meer verdiepen en steeds meer recepten (met name van Rens) uitproberen! Ik ben veel afgevallen en ben mijn eigen website gestart, omdat ik zó enthousiast ben over een healthy lifestyle, dat ook ik het met iedereen wil delen! En daar kwam dan eindelijk het boek van Rens Kroes! » Powerfood! Gezien ik al aardig op de hoogte ben van healthy food is het boek voor mij echt een aanvulling. De recepten zijn voor mij goed te bereiden, gezien ik... Lees verder >>