Raw energy reep!

30 July 2014

Een lekkere energy reep, met de smaak van chocolade :)

file

Wat heb je nodig?

  • 2 handen ongezouten noten (bijvoorbeeld cashewnoten en walnoten).
  • 2 tl cacaopoeder
  • 2 tl stevia
  • 9 dadels (ongepit)
  • 1,5 el kokosolie
  • 1 handje zonnebloempitten
  • 1 handje kokosrasp
  • 1 handje cacaonibs

je kunt eventueel nog superfoods als chiazaad en lijnzaad toevoegen.

Doe alle ingrediënten in de keukenmachine, behalve de zonnebloempitten, kokosrasp en de cacaonibs. Mix het tot een smeuïge massa en roer daarna de overige drie ingrediënten er doorheen. Leg het in een bakje en maak het glad en zorg dat het ongeveer 1cm dik is. Doe het vervolgens 2 uurtjes in de vriezer. Daarna zijn ze ready to eat! :) Snijd ze in stukken of stukjes. Bewaar ze daarna in de koelkast!

Bewust, gezond & energiek