Cracker

Lijnzaadcracker

25 May 2014
Maak je eigen cracker! Onlangs zag ik een medemuzikant een bijzondere cracker eten. Ze vertelde me over haar zelfgemaakte lijnzaadcrackers! Dit heb ik uiteraard uitgeprobeerd en het valt super in de smaak! Erg voedzaam en super gezond! Ik wil jullie dit niet ontnemen! voor 1 cracker: 2 el gebroken lijnzaad 2 el water snufje zee-/himalayazout Meng het water, lijnzaad en zout samen. Leg het mengsel op bakpapier en maak er een 'crackervorm' van. 1 minuut in de magnetron op ongeveer 900watt, eventueel daarna nog even omdraaien en nog even 30 seconden in de magnetron doen. Af laten koelen en smeren maar! De cracker zal niet heel krokant zijn, maar goed smeerbaar, compact en voedzaam. Lekker met tzaziki! Volgende week het... Lees verder >>