Energie

Smoothie challenge

14 September 2015
... Tsja, dat was een lange radio stilte... Tijd voor een flinke boost! Na de zomervakantie vervallen we allemaal weer een beetje in zo'n herfstdip, de dagen worden korter, het wordt sneller donker en de verkoudheid komt weer om de hoek. Tijd voor een challenge om vol energie de herfst in te gaan! Vier weken lang iedere werkdag een groene smoothie drinken als ontbijt. Ik zal mijn lekkerste smoothie van de week delen op mijn website: de bekende 'smoothie van de week'. Iedere ochtend deel ik mijn gemaakte smoothie op mijn Facebookpagina. Like & deel deze pagina nog even als je dit nog niet gedaan hebt, want bij 300 volgers gaat er een leuke healthy pakketje uit! De challenge starten... Lees verder >>

Gezonde voedingsplanning

31 August 2014
Soms heb je zo'n moment van bezinning: wat heb ik deze week gegeten? Hoe heb ik me deze week gevoeld? Hoeveel energie had ik deze week en waar kwam dit door? Kortom » het is weer tijd voor een bewuste week. Ik maak voor de komende week een voedingsplanning. Dit heeft meerdere voordelen: ik hoef niet meer iedere dag te bedenken wat ik ga eten en ik heb voor mezelf een stok achter de deur om gezond en bewust te eten omdat ik de planning met jullie deel :) Bij deze : voor de komende dagen is dit mijn planning » Maandag 1 september 2014 Ontbijt: Citroensap met lauwwater + groene smoothie met gebroken lijnzaad Tussendoor: 1 sinaasappel Lunch: Salade... Lees verder >>

Raw energy reep!

30 July 2014
Een lekkere energy reep, met de smaak van chocolade :) Wat heb je nodig? 2 handen ongezouten noten (bijvoorbeeld cashewnoten en walnoten). 2 tl cacaopoeder 2 tl stevia 9 dadels (ongepit) 1,5 el kokosolie 1 handje zonnebloempitten 1 handje kokosrasp 1 handje cacaonibs je kunt eventueel nog superfoods als chiazaad en lijnzaad toevoegen. Doe alle ingrediënten in de keukenmachine, behalve de zonnebloempitten, kokosrasp en de cacaonibs. Mix het tot een smeuïge massa en roer daarna de overige drie ingrediënten er doorheen. Leg het in een bakje en maak het glad en zorg dat het ongeveer 1cm dik is. Doe het vervolgens 2 uurtjes in de vriezer. Daarna zijn ze ready to eat! :) Snijd ze in stukken of stukjes. Bewaar... Lees verder >>

Haver-walnootkoekjes

25 July 2014
Voor de lekkere trek! Ik ontdekte een lekker en zeer makkelijk recept voor gezonde koekjes, waar je energie van krijgt! Dit heb je nodig voor ongeveer 10 koekjes: handje walnoten 50 gram havervlokken 2 tl kaneel 1 (rijpe) banaan 1 tl honing Voor de zoetekauw onder ons, voeg nog 2 tl cacaopoeder toe. Zorg dat de walnoten in kleine stukjes zijn gehakt en kneed dan alles met de handen samen. Dan krijg je een lekker grof koekje (zie foto). Als je het in de keukenmachine of met de staafmixer mixt, dan wordt het een fijn koekje. Maak kleine rondjes van het mengsel en druk ze een beetje plat op het bakpapier. 15-20 minuten op 180 graden hete lucht afbakken, daarna... Lees verder >>

Vakantie !

14 July 2014
Ik heb veel te lang niet geblogt... tijd voor een update en mijn nieuwe plannen :) De laatste weken waren op het werk erg heftig en druk door bijzondere omstandigheden. Je gaat maar door en daardoor zet je jezelf en met name je eetpatroon even op de tweede plek (dom, dom, dom...). In plaats van dat je zelf de keuken in gaat, haal je even snel wat of maak je iets uit een pakje, gewoon omdat je de energie er niet voor hebt. Ook ging ik tussen de middag vaak naar de supermarkt voor mijn lunch en dan koos ik voor een broodje met luxe beleg of een maaltijdsalade met veel pasta... lekker makkelijk... Op z'n tijd is dat natuurlijk... Lees verder >>