Ontbijt

Smoothie van de week

27 September 2015
Hoiii smoothieliefhebbers! Zoals beloofd zou ik mijn lekkerste smoothie tot nu toe in de challenge online zetten. Jullie hebben 'm vast al op mijn Facebooksite voorbij zien komen. De lekkerste smoothie tot nu toe was die met: Aardbeien Blauwe bessen Andijvie Water Eerlijk gezegd denk ik dat de smoothie lekkerder zou zijn met spinazie... Het bevalt mij heel goed om iedere dag met een smoothie te beginnen. Andijvie was de groente die ik deze week voornamelijk gebruikt heb, ik vind het vrij bitter. Komende periode zullen spinazie en boerenkool meer aan bod komen, verwacht ik ;) Ik heb me deze eerste zeven dagen aan vrij simpele ingrediënten gehouden, zodat een ieder makkelijk kan instappen! Hoe verloopt jullie challenge tot nu... Lees verder >>

Een detoxdagje

20 July 2014
Vandaag gunde ik mijn lichaam een detoxdag. Een dag zonder koffie, alcohol, vlees, suikers, e.d. Ik heb vandaag alleen maar fruit, groenten, water en thee genomen. Wat ik dan zoal heb gegeten? Mijn ontbijt: een smoothie van 1/2 avocado, 1 kiwi, 1 banaan, water en chiazaad. Mijn lunch: paprika, bleekselderij, komkommer en een 1/2 avocado met een beetje herbamare kruiden. Mijn diner: courgetti met ui, knoflook, tomaat, aubergine, basilicum en vers gemaakte tomatenpuree. Mijn tussendoortjes waren twee heerlijke verse sapjes! De eerste nam ik tussen het ontbijt en de lunch, de shot of joy naar een recept van Rens Kroes. Tussen de lunch en het diner nam ik mijn eigen vertrouwde rode bietensap. Na zo'n healthy dag voel ik me... Lees verder >>

Lijnzaadcracker

25 May 2014
Maak je eigen cracker! Onlangs zag ik een medemuzikant een bijzondere cracker eten. Ze vertelde me over haar zelfgemaakte lijnzaadcrackers! Dit heb ik uiteraard uitgeprobeerd en het valt super in de smaak! Erg voedzaam en super gezond! Ik wil jullie dit niet ontnemen! voor 1 cracker: 2 el gebroken lijnzaad 2 el water snufje zee-/himalayazout Meng het water, lijnzaad en zout samen. Leg het mengsel op bakpapier en maak er een 'crackervorm' van. 1 minuut in de magnetron op ongeveer 900watt, eventueel daarna nog even omdraaien en nog even 30 seconden in de magnetron doen. Af laten koelen en smeren maar! De cracker zal niet heel krokant zijn, maar goed smeerbaar, compact en voedzaam. Lekker met tzaziki! Volgende week het... Lees verder >>

Gezond & Bewust

26 January 2014
Gezond en bewust eten, iets dat iedereen kan :) Het kost wel iets meer tijd en daarom is het van belang dat je voor jezelf weet wat je gaat eten. Ik probeer regelmatig voor mezelf een planning te maken van de door de weekse dagen. Ik werk fulltime, dus dan schiet eten er ook wel eens bij in, of je kiest toch voor het (vaak foute) fastfood. Voor de komende dagen is dit mijn planning: Maandag 27 januari 2014 Ontbijt: Citroensap met lauwwater + groene smoothie met gebroken lijnzaad + verse appelsap met tarwegrasshotje Tussendoor: 2 mandarijnen Lunch: Salade met tonijn Tussendoor: Handje ongezouten noten Diner: Krieltjes in schil, broccoli en zalm Dinsdag 28 januari 2014 Ontbijt: Citroensap met lauwwater... Lees verder >>

*Smoothie van de week 2*

18 January 2014
De groene smoothie van deze week is geworden... een handje bladspinazie 1 avocado 1 kiwi 2 dikke schijven (verse) ananas een duimpje gember (uitpersen met knoflookpers, of gemberpoeder gebruiken) water Bedankt voor jullie reacties! Graag blijven mailen :) Vind je mijn nieuwe facebookpagina al leuk? Daar zijn nog meer weetjes en nieuwtjes! En bij 500 likes verloot ik een leuk pakketje! Lees verder >>