Renskroes

review Rens Kroes - Powerfood

24 August 2014
Deze powervrouw is het begin geweest van mijn healthy tour! Ander half jaar geleden ontdekte ik haar instagram account en ben ik haar gaan volgen. Mijn kijk op eten veranderde en mijn interesse werd steeds groter. Ik ging me meer en meer verdiepen en steeds meer recepten (met name van Rens) uitproberen! Ik ben veel afgevallen en ben mijn eigen website gestart, omdat ik zó enthousiast ben over een healthy lifestyle, dat ook ik het met iedereen wil delen! En daar kwam dan eindelijk het boek van Rens Kroes! » Powerfood! Gezien ik al aardig op de hoogte ben van healthy food is het boek voor mij echt een aanvulling. De recepten zijn voor mij goed te bereiden, gezien ik... Lees verder >>

Een detoxdagje

20 July 2014
Vandaag gunde ik mijn lichaam een detoxdag. Een dag zonder koffie, alcohol, vlees, suikers, e.d. Ik heb vandaag alleen maar fruit, groenten, water en thee genomen. Wat ik dan zoal heb gegeten? Mijn ontbijt: een smoothie van 1/2 avocado, 1 kiwi, 1 banaan, water en chiazaad. Mijn lunch: paprika, bleekselderij, komkommer en een 1/2 avocado met een beetje herbamare kruiden. Mijn diner: courgetti met ui, knoflook, tomaat, aubergine, basilicum en vers gemaakte tomatenpuree. Mijn tussendoortjes waren twee heerlijke verse sapjes! De eerste nam ik tussen het ontbijt en de lunch, de shot of joy naar een recept van Rens Kroes. Tussen de lunch en het diner nam ik mijn eigen vertrouwde rode bietensap. Na zo'n healthy dag voel ik me... Lees verder >>

Gezond & Bewust

26 January 2014
Gezond en bewust eten, iets dat iedereen kan :) Het kost wel iets meer tijd en daarom is het van belang dat je voor jezelf weet wat je gaat eten. Ik probeer regelmatig voor mezelf een planning te maken van de door de weekse dagen. Ik werk fulltime, dus dan schiet eten er ook wel eens bij in, of je kiest toch voor het (vaak foute) fastfood. Voor de komende dagen is dit mijn planning: Maandag 27 januari 2014 Ontbijt: Citroensap met lauwwater + groene smoothie met gebroken lijnzaad + verse appelsap met tarwegrasshotje Tussendoor: 2 mandarijnen Lunch: Salade met tonijn Tussendoor: Handje ongezouten noten Diner: Krieltjes in schil, broccoli en zalm Dinsdag 28 januari 2014 Ontbijt: Citroensap met lauwwater... Lees verder >>

Tapenades voor de Feestdagen

24 December 2013
Kerst, dé tijd van samen zijn, gezelligheid en vaak (te) veel eten... En natúúrlijk mag je veel eten met Kerst, dat hoort er nu eenmaal bij. Lekker genieten van al het lekkers en extra's dat op tafel staat. En vergeet dat overheerlijke wijntje niet! Als je je basisprincipes betreft je healthy lifestyle toch wilt behouden, ook met Kerst, zorg er dan voor dat je biologisch en vers eet. Bereid zoveel mogelijk zelf en geniet met mate van alcohol en ongezonde tussendoortjes. Er zijn namelijk genoeg alternatieven!! Hieronder een lekker recept voor guacamole- en pestotapenade. De perfecte gezonde vervanger voor bijvoorbeeld roomkaas en kipkerrie (en zo nog veel meer). En in plaats van stokbrood kun je het net zo goed op... Lees verder >>

Super Herfst-smoothie à la Rens Kroes

14 November 2013
Deze smoothie van Rens Kroes wil ik jullie niet laten ontgaan! Een échte herfstsmoothie met een onverwacht overheerlijke smaak! Ingrediënten: 1 banaan 150 ml amandelmelk 1 theelepel kaneel 1 eetlepel kokosolie 1 theelepel geelwortel (karkuma) 1 handje goji bessen 1 theelepel zwarte peper Zelf heb ik in plaats van de amandelmelk, geitenmelk gebruikt. Blend alles door elkaar en geniet! Voor de inhoudelijke weetjes over deze smoothie, check de site van Rens Kroes. Bedankt voor je inspiratie Rens! Lees verder >>