Superfoods

Brownie

29 March 2014
Een brownie waar je geen spijt van krijgt! Lekker & gezond. Gemaakt van superfoods en heerlijk van smaak. Ingrediënten: 60 gram dadels 2 el walnoten 2 el gojibessen 50 gram speltmeel 50 gram cacaopoeder 50 gram kokosolie 1 ei 1 el wijnsteenzuur bakpoeder 3 el kokosrasp 5 el amandelmelk snufje zee/himalaya zout cacaonibs (optioneel) Recept: Maal de dadels, walnoten en gojibessen (niet te) fijn in de keukenmachine. Voeg dan alle ingrediënten samen, behalve de cacaonibs en mix alles goed door elkaar. Wanneer de kokosolie nog hard is, laat je deze eventjes smelten. De cacoanibs voeg je als laatste toe en roer je er doorheen. Doe het mengsel in een bakblik en laat het 20 minuten op 180 graden hete lucht... Lees verder >>

Healthy lifestyle

30 October 2013
Regelmatig krijg ik vragen over mijn eetpatroon en de manier waarop ik ben afgevallen. Ik heb voor jullie een aantal concrete voorbeelden beschreven en hoop dat jullie hier mee uit de voeten kunnen. Zelf ben ik inmiddels 10 kilo lichter, door simpelweg anders te eten. Nóg gezonder en bewuster. Ik at altijd al wel gezond, maar sloeg mijn ontbijt vaak over en at erg veel brood. En tsja... het 5 uur momentje.. Ik heb veel boeken gelezen, waaronder: in 28 dagen van giftbelt naar tempel. Het boek is een detoxkuur en biedt nu voor mij de basis van mijn eetpatroon. Zelf doe ik deze kuur een keer in de zoveel tijd, vaak na een periode van veel feestjes en veel... Lees verder >>